Antioxidanty
Čo sú vlastne antioxidanty? Antioxidanty sú látky, ktoré chránia bunky v ľudskom tele pred poškodením spôsobeným voľnými radikálmi. Voľné radikály sú nestabilné molekuly, ktoré majú nedostatok elektrónov a sú schopné spôsobovať poškodenie bunkových stien, ako sú DNA, tuky a proteíny. Proces nazvaný ako oxidačný stres má zlé účinky na zdravie, hlavne sa spája so zvýšením rizikom vzniku ochorení, […]
Čítaj viac